2015.12.09
かぼちゃのパンプディング
（所要時間30分）かぼちゃの甘味とオレンジの酸味が程よい
甘さ控えめの簡単スイーツ
材料（４人分）
- ● かぼちゃ...１００ｇ
- ● ☆卵...１個（約６０ｇ）
- ● ☆牛乳...１２０ｃｃ
- ● ☆１００％オレンジジュース..５０ｃｃ （生のオレンジ１／２個でも可）
- ● ☆砂糖...２５ｇ
- ● 食パン５枚切...１枚
準備するもの
- ● １８ｃｍ×１３ｃｍのグラタン皿
作り方
- 【1】
- 耐熱皿に薄くバターを塗り（分量外）、１６等分に切った食パンを並べ入れる。
- 【2】
- かぼちゃを皮ごと２ｃｍの角切りにし、柔らかくなるまで電子レンジに３～４分かける。
- 【3】
- ☆の材料とかぼちゃの半量をミキサーにかけたら１に食パンにかけるように入れ、残りのかぼちゃを表面に均等にのせる。
- 【4】
- １０分以上浸した後１８０℃のオーブンで３０分焼き、メープルシロップや粉糖をかけて完成。
熱いうちにバニラアイスと一緒に。冷やしてプリン風にも楽しめます。
トースターでさらに３分焼くと、カリッとした食感に。
トースターでさらに３分焼くと、カリッとした食感に。
