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自然尊重 バックナンバー

2021.秋 第70号(全52ページ)

P.02 連載 美し − うましうるはし
   野菜はすべて自然農法のもので
P.06 特別寄稿 どう読む
   「みどりの食料システム戦略」前編
P.12 村上真平さんに聞く
   みどりの食料システム戦略で
   食と農はどう変わる?
P.14 生産者を訪ねて
   自然の力はすごい!
   ありがたい!
   菅井正義(新潟県村上市)
P.18 ヤングファーマーズからのレポート30
   種と土 自然本来の力のままに
   宇田季弘(埼玉県さいたま市)
P.22 Seed Freedom Action 19
   OKシードプロジェクト
P.24 Seed Freedom Action 20
   お米の勉強会一行の
   しがらきの里来訪
P.26 行ってきました!
   あなたの町の自然食レストラン 第17回
   おばんざいバル りんご屋
P.28 プチ自給で食卓を豊かに
   おうちで作るオリジナル食材シリーズ 冬
   黒豆煮
P.30 自然を品に 自然な味に
   秀明自然農法の加工品
   ブラジルコーヒー
P.34 秋野菜で困った時のあと一品料理
P.46 親子で米の ものしり博士になろう!! 第3回
   お米ってすごい!!
P.48 イチオシ! お薦め書籍&映画
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