2015.4第44号(全48ページ)
P.2 秀明自然農法 生産者交流会
平成27年２月10‐11日（滋賀県大津市）
P.10 植物生理学者が生涯をかけて見出した
無施肥農業の到達点
故明峯哲夫著「有機農業・自然農法の技術」
そして、ただの農業へ…
P.11 加工品紹介
素材のうま味を引き出す万能調味料
トマト塩こうじ
P.12 生産者を訪ねて
弾ける笑顔 おひさま農園
小島秀夫・悦子（鳥取県米子市）
P.18 地域の活動紹介
関東ブロック 生産者総会・一日研修会
（茨城県守谷市）
第17回大豆畑トラスト運動全国集会
～広がる大豆の世界～ 醤油をもっと知ろう
（東京都新宿区）
あおば・未来へつなぐ食と農のフォーラム
（神奈川県横浜市）
P.26 農を営む人のコラム
どこでも いつでも 自然農法を
森本收（京都府京田辺市）
P.28 自然食レストラン紹介 第３回
フロレスタ・ファーマーズキッチン
ＣＯＤＯＭＯ （大阪府堺市）
P.30 ヤング・ファーマーズからのレポート④
大学のゼミでおもてなし
白井翔子（新潟県新潟市）
P.32 秀明の食育
和食
P.34 しがらきの里から リレーエッセイ
千客万来
P.37 親子で春を楽しもう！
草花遊び
四つ葉のクローバーを探してみよう
P.38 春のお弁当のレシピ
スイーツのレシピ
いちご大福風スイーツ
P.43 イチオシ！ お薦め書籍＆映画
P.44 読者の広場
----------------------------------------
◎お便り・FAX・Ｅメール募集中！
地域の活動や家庭でのできごと、会報誌へのご意見などをお寄せ下さい。「読者の広場」で紹介しています。
携帯電話、スマートフォンからも投稿できます。
宛先： 529-1814 滋賀県甲賀市信楽町田代316 秀明自然農法ネットワーク「読者の広場」
FAX： 0748-82-7857
E-mail：snn@snn.or.jp
◇バックナンバーは在庫が無くなり次第、終了とさせていただきます。お気軽にお問い合わせください。
◇「自然尊重」の定期購読希望の方へ
SNN会員についての詳細
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（神奈川県横浜市）
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どこでも いつでも 自然農法を
森本收（京都府京田辺市）
P.28 自然食レストラン紹介 第３回
フロレスタ・ファーマーズキッチン
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白井翔子（新潟県新潟市）
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和食
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千客万来
P.37 親子で春を楽しもう！
草花遊び
四つ葉のクローバーを探してみよう
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スイーツのレシピ
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