2018.秋 第58号(全52ページ)
P.02 特集
農業を学校で学び 農と食の分野で羽ばたこう!
第1回 農業系学校で学ぶ
P.06 生産者を訪ねて
思いをつないで未来を拓く
服部農園(北海道河東郡音更町)
P.12 ヤング・ファーマーズからのレポート18
次世代として十勝の農業に挑む
服部耕治
P.14 第5回 生物の多様性を育む
農業国際会議(ICEBA)2018
P.22 全国有機農業フォーラム in ひょうご
P.26 Seed Freedom Action 12 & 13
私たちの食料が脅かされる!
~主要農作物種子法が廃止になった
今、私たちのできることを考えよう~ 2
種子法廃止で食・農はどうなる?
~世界の種子企業の動向と
日本政府の政策の問題点と私たち~ (前篇)
P.32 自然を品に 自然な味に
秀明自然農法の加工品 うどん
良質の小麦から
おいしいうどんは生まれます!
P.36 めんつゆを使って簡単・時短で作る
絶品秋野菜うどん
P.46 親子で日本料理を学ぼう!!
第3回 菜のおかずについて
P.48 イチオシ! お薦め書籍&映画
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