お知らせ

自然尊重83号(2025年冬)発刊

会報誌「自然尊重」の第83号を発刊しましたので、ご案内いたします。
今回のトピックは次のようになっております。各タイトルの色はそれぞれ
青:まなぶ緑:そだてる橙:たべる
を表しています。

P.02 オープンから20周年 秀明自然農法しがらきの里
P.04 連載 菜畑あおいの農業白書 第2話
  あおい、種と未来をつなぐ
P.12 連載 花のある暮らし 第3回
  花が与えてくれるもの
P.16 連載 美し-うましうるはし 第14回
  “作るこころ”と”食べるこころ”
  -「うましうるはし日本の食事」展を振り返って-
P.18 早期湛水と深水管理による抑草の可能性を探る 第8回
  雑草を抑制できる土壌
P.22 生産者を訪ねて
   自然に寄り添い作物を見守る
  附田浩平・香奈絵(青森県上北郡七戸町)
P.26 ヤング・ファーマーからのレポート43
   美ら沖縄 笑顔でゆいまーる 心を一つに りっかりっか
  林下幹生(沖縄県国頭郡金武町)
P.28 秀明の食育 第10回
   食と栄養素について
P.30 秀明自然農法の加工品
  はちみつ
P.32 おうちで作るオリジナル食材シリーズ 冬
  にんじんケーキ
P.34 寒い日に食べたい豆腐料理
P.44 イチオシ! お薦め書籍&映画

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